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2006年 03月 03日
今日は桃の節句。今年も家で簡単なものを作り、皆でいただきました。
いくらちらし すし飯には蓮根・ごぼう・人参・高野豆腐・かんぴょう・ちりめんじゃこを混ぜ込みました。 はまぐりの吸い物 彩りあざやか三色ナムル 大根と人参とほうれん草のナムルです。 揚げ鶏のネギソース掛け あつあつ揚げたての鶏にネギソースがからんでお箸が進みます。 デザートは桜餅 桜餅を久しぶりに作りました。薄紅色に染めるつもりだったのに、食紅がちょっぴり多めに入ってしまいました(><) ショッキングピンク桜餅です^^; ははは!すごい色ですね~。 20個も出来てしまい、友達にもおすそわけしました。「色濃すぎてごめんね!」 初節句の時に、転勤が多いのを考慮し、両親に「段飾りはいらない。親王飾りだけのシンプルなものがいい」とお願いして祝ってもらったお雛様です。 予想通り、十数年間で3回の引越しを経験!その際、つくづく収納しやすいお雛様の有難さを実感!でも、やはり憧れの段飾りの素敵なお雛様は、友人宅でうっとり眺めさせてもらっています。^^
by flower-tiara
| 2006-03-03 14:56
| ちょっとご馳走
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